Monika Madlušková

Závodné stravovanie Hronská Dúbrava

Denné menu

		a/ 0,33 Hrachová polievka a párkom a majoránom /1/
		b/ 0,33 Slepačia polievka s cestovinou
1.		64/180/200/50 Bravčové pálivé soté, varené zemiaky, čalamáda /3/
2.		64/180/200/50 Vihorlatské kuracie prsia /angl. slan., zelená fazuĺka/, dusená ryža, šalát
3.		64/180/200 Hovädzí karpatský tokáň /slan., papr., parad., smot./, kolienka /1,7/
4.		350 Kysnuté orechové rožteky /1,3,7,8/
5.		120/200/30 Vyprážaný hermelín, pečené zemiaky, tat. omáčka /1,3,7/
6.		NIEČO PRE ŽENY c/ Karfiolová krémová polievka s kurkumou /7/
7.		300 Budha miska /tofu, cuketa, mrkva, brokol., vajce, pohanka, fazuĺa, pesto/ /3/

		a/ 0,33 Hŕstková polievka /1/
		b/ 0,33 Slepačia polievka s cestovinou /1,9/
1.		64/180/200 Pečená bravčová krkovička, kyslá kapusta, varené zemiaky
2.		64/150/200/50 Kuracia kapsa s proscuittom, oštiepkom a sušenou paradajkou, ryža, šalát /7/
3.		350 Cestoviny s grilovanou paradajkou a cuketou posypané parmezánom /1,7/
4.		350 Šišky s džemom /1,3,7/
5.		180/200/50 Vyprážané kuracie stehno, zemiaková kaša, kompót /1,3,7/
6.		NIEČO PRE ŽENY c/ Bramboračka po židovsky
7.		80/100/200 Rybie filé na masle, cviklové carpaccio /4,7/

		a/ 0,33 Gulášová polievka /1/
		b/ 0,33 Zeleninový vývar s cestovinou /1,3,9/
1.		80/180/200/50 Bravčová krkovička na zelenom korení, tarhoňa, šalát /1/
2.		64/150/200/30 Hovädzie rezance na čínsky spôsob, kari ryža s pórom /5/
3.		140/180/200/50 Pečené kuracie stehno, dusená ryža, šalát /7/
4.		300 Lekvárové pirohy s opraženou strúhankou /1,7/
5.		120/200/30 Vyprážaný študentský špíz /syr, šamp., šunka/, varené zemiaky, tat. omáčka/1,3,7/
6.		NIEČO PRE ŽENY c/ Hrášková krémová polievka s krutónmi /1,7/
7.		300 Cézar šalát s kúskami grilovaného lososa /1,4,7/

		a/ 0,33 Kyslá polievka zo zelenej fazuĺky /1,7/
		b/ 0,33 Kačacia polievka s cestovinou /1,9/
1.		64/180/200 Hovädzí guláš, parená knedĺa /1/
2.		64/180/200/50 Kuracie prsia s enciánom a kápiou, dusená ryža, šalát /7/
3.		350 Tekvicové halušky s opraženou cibuĺkou a kyslou smotanou /1,7/
4.		300 Hermelínový balíček v lístkovom ceste so zeleninovým šalátom /1,3,7/
5.		120/200 Vyprážaný bravčový, alebo kurací rezeň, zemiakový šalát s majonézou /1,3,7/
6.		NIEČO PRE ŽENY c/ Rybací vývar so zeleninou /4,9/
7.		350/50 Zeleninové rizoto posypané syrom, šalát /7/

		a/ 0,33 Kyslá fazuĺová polievka /1,7/
		0,33 Morčacia polievka s cestovinou /1,3,9/
1.		80/180/200/50 Zapekaná obložená fašírka, zemiaková kaša, šalát /7/
2.		64/180/200/50 Kuracie rolky so syrom v omáčke z mladej cibuĺky, dusená ryža, šalát /7/
3.		64/180/200 Bravčový perkelt Bocskai, kolienka /1,3,7/
4.		350 Ryžový nákyp s miešaným ovocím /3,7/
5.		120/200 Vyprážaná aljašská treska, slovenský zemiakový šalát /1,3,4,7/
6.		NIEČO PRE ŽENY c/ Hríbová polievka s kapustným listom
7.		300 Grilované tofu, fazuĺový šalát s hubami a volským okom /3,7/